恒例いちかわごちそうマルシェ4/24開催レポートテーマは『フルーツカッティング』

今回のソムリエさんのプチセミナーは「フルーツカッティング」
フルーツカッティングは、フルーツカービングとは違って、食べるためのカッティングの技術です。
見た目の美しさと食べて楽しむ両方を味わうもの。
先生は「簡単にできますから！」とおっしゃって、次々にフルーツをきれいにカットしていました。
皮も捨てずに盛り付けのカップとして使用したり、ちょっと切り込みを入れるだけで、動きが出て素敵になっていきます。ぺティーナイフ一本でできるカッティング。少しだけ手をかけるだけで食卓が華やかになりますね。

●今回もキッチンカー大盛況★唐揚げ、ホットドック、カレーにタコライス～デザートは壺焼きのお芋に決まり!!!!!!!!!!!!!!!!!

今回のご来場者数　約1200名　心より感謝申し上げます。

次回予定　5月8日（土）9:30～16:00　　※雨天決行。荒天の予報コロナ状況にり中止になる場合があります。予めご了承ください。